電加熱自動翻筐熬煮鍋夾層鍋

簡要描述：電加熱自動翻筐熬煮鍋該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于大小糖果廠、乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門將，作為熬制糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備?？梢耘渲脺囟瓤刂葡到y(tǒng)是溫度恒定，溫度可達(dá)200度?？蓭嚢铏C(jī)構(gòu)

產(chǎn)品型號：100L
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-08-30
訪問量：1222

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夾層鍋

熬煮設(shè)備松香鍋電加熱式夾層鍋固定式帶蓋層鍋攪拌夾層鍋月餅餡導(dǎo)熱油夾層鍋月餅餡攪拌夾層鍋糕點攪拌夾層鍋調(diào)味品炒鍋醬料夾層鍋鹵煮夾層鍋蒸汽夾層鍋導(dǎo)熱油夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋食堂炒菜鍋食品夾層鍋行星攪拌夾層鍋可傾式攪拌夾層鍋立式攪拌夾層鍋不銹鋼夾層鍋電加熱夾層鍋查看全部產(chǎn)品

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詳細(xì)介紹

電加熱自動翻筐熬煮鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂等，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、加燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的調(diào)配，殺菌工藝。

電加熱自動翻筐熬煮鍋特性：諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、管道煤氣、天燃?xì)猓?，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪勻均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單、安全可靠。

夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。